白樺茶


シラカバ樹液は春先1週間だけの大地の恵み。

しかしもっと手軽に、1年中シラカバを楽しみたい…。

シラカバ樹液をご愛用いただいた皆さまより、このような声をたくさんいただきました。

私どもとしても、何かできないだろうか、と試作を重ね、ついにできました!

それが、白樺の葉と小枝で作った『白樺茶』です!

インカルシペにいらっしゃったお客様から

「シラカバ林の中にいると落ち着く」「森の香りで癒される」とうれしいお言葉をいただいています。

 そこで、ご自宅や職場にいながら、森林浴をしている気分になれる白樺茶をどうぞ!

 

 白樺茶は、抗酸化作用により、動脈硬化力、花粉症、血栓症、血行促進、心臓病などに効果があると言われている、ケルセチン(※)を含みます。

 また、白樺茶にはシラカバの葉に加え、粉砕した小枝も入っています。これは、白樺の樹皮に多く含まれるベツリン酸も摂取できるようにです。ベツリン酸(betulinic acid)には、がん細胞にアポトーシスを誘導する作用や、血管新生阻害作用などが報告されています。

<白樺茶ができるまで>

  1. シラカバの枝打ち用の枝を選定します
  2. 葉つきの枝を枝ごと水で洗浄します
  3. 葉つき枝ごと天日干しします
  4. 枝から葉を取ります
  5. 枝と葉を粉砕し、ブレンドします

白樺茶の大きな特徴として、くせがないので飲みやすく、すっきりとした味わいが上げられます。 

これは毎日の生活に取り入れやすく、続けやすい=効果が持続することにつながります。

 

 原料のシラカバは、インカルシペ白樺のシラカバ林から採取したもの。もちろん無農薬、無添加です。

毎日見ている林から採取していますので、品質には自信があります。

 ただし、全て手作業で行うため、量産が出来ません。

<白樺茶のおいしい淹れ方> 

 

淹れ方はカンタン。普通のお茶を飲むように、急須で淹れてください。煮出す必要はありません。

ポイントは、よく沸騰させたお湯を使うこと。その方がより香りが引き立ちます。

濃く淹れても渋くなったり、飲みにくくなったりすることはありません。

 

 毎日の生活習慣に、白樺茶を取り入れてみませんか?


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